遠野市

令和６年度「交流すまいる給食」が行われました

　11月21日（木）達曽部小学校を会場に「第3回交流すまいる給食」を開催しました。献立は「ごはん、牛乳、いなだの味噌唐揚げ、琴畑かぶしゃぶサラダ、岩手県産豆腐の八杯汁」です。当日は伝統野菜と野菜生産者さん、「琴畑かぶしゃぶサラダ」を考案した緑峰高校の生徒さんと給食を頂きました。琴畑かぶを聞いた事も見たこともないない児童がほとんどでしたが「食べてみると柔らかくておいしい」と評判でした。一度は栽培が途絶えましたが、遠野緑峰高校の生徒さんが栽培を始め、現在は市内でも3件の農家さんが栽培されています。これを機に貴重な「琴畑かぶ」を食べて伝えて、後世にも残せるといいですね。

達曽部小学校の様子.pdf [ 4392 KB pdfファイル]

第２回小友小学校での様子.pdf [ 4376 KB pdfファイル]

第１回綾織小学校での様子.pdf [ 4529 KB pdfファイル]